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Colesterol alto? Veja alimentos que ajudam a reduzi-lo2 min read

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Entre as formas de manter as taxas de colesterol controladas, a alimentação saudável é a principal delas, reduzindo assim as chances de acidentes vasculares cerebrais (AVC) e infarto, por exemplo.

Segundo a especialista, manter uma alimentação saudável e praticar atividades físicas são as principais ações que podem ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares causadas pelo colesterol. “O colesterol dos alimentos contribui com 30% do composto no organismo humano”, complementa a nutricionista. A especialista elaborou uma lista com os 10 alimentos que são verdadeiros aliados na luta contra o colesterol.

Abacate

avocado

Rico em gorduras monoinsaturadas. De acordo com estudo publicado pela American Heart Association, substituir fontes de gorduras saturadas por abacate pode reduzir em até 13- 14 mg/dl o colesterol total e a LDL.

Aveia

Colesterol alto? Veja alimentos que ajudam a reduzi-lo

Rica em fibras solúveis e betaglucano, já é amplamente reconhecida como coadjuvante, pois atua em nível intestinal, diminuindo a absorção de gorduras, por meio do aumento da velocidade do fluxo intestinal, devido a sua característica para formação de gel. Sua melhor versão está no farelo de aveia, que contém maior teor em fibras.

Azeite de Oliva

Colesterol alto? Veja alimentos que ajudam a reduzi-lo

Alimento base da dieta do mediterrâneo: rico em ácidos graxos monoinsaturados e outros compostos também antioxidantes. Quando substituindo gorduras saturadas, promove redução nas taxas de colesterol não-HDL, ou seja, melhora a relação entre colesterol bom e ruim, favorecendo o bom.

Cereais integrais

Colesterol alto? Veja alimentos que ajudam a reduzi-lo

Devido ao seu conteúdo de fibras e vitaminas, estão associados a um menor risco de aterosclerose, atuando por meio da redução na absorção de gorduras durante a digestão dos alimentos. Também promovem mais saciedade, reduzindo o volume total de ingestão alimentar.

Frutos Vermelhos

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Ricas em polifenóis, são conhecidas por sua ação antioxidante capaz de reduzir as alterações decorrentes da oxidação das LDL, que nesta forma são mais aterogênicas.

Peixes ricos em Omega 3 

Colesterol alto? Veja alimentos que ajudam a reduzi-lo

Salmão e sardinha são ricos neste tipo de gordura, cuja relação com redução de colesterol já é bastante conhecida: a maior ingestão de ômega 3 aumenta o conteúdo de ácidos graxos poliinsaturados no organismo, o que favorece a redução do colesterol.

Soja

Colesterol alto? Veja alimentos que ajudam a reduzi-lo

O consumo de proteína de soja isolada (e não do grão integral) tem efeito positivo na redução de colesterol-total, se consumido por 6 a 8 semanas. O consumo deve ser maior ou igual a 40g de proteína de soja por dia, contendo 80mg de isoflavonas ou mais.

Uva

Colesterol alto? Veja alimentos que ajudam a reduzi-lo

Além dos polifenóis das frutas vermelhas, o resveratrol, o composto específico da uva está relacionado à redução de oxidação das partículas de LDL, melhorando sua remoção da circulação e consequente redução da formação de placas típicas da aterosclerose.

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  • Fonte: raislife.com 


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